Hausgeräte
Lerne unsere Dampfbacköfen kennen.
Egal, für welches Modell du dich entscheidest – all unsere Dampfbacköfen sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. Der Wassertank lässt sich problemlos entnehmen und befüllen. Ein komfortables Entkalkungsprogramm ermöglicht eine mühelose Wartung.
Arten von Dampfbacköfen im Überblick.
Warum sollte ich einen Dampfbackofen kaufen?
Ein Dampfgarer bewahrt nicht nur die Vitamine und Nährstoffe der Lebensmittel, er sorgt zu dem dafür, dass sich der volle Geschmack ohne Zugabe von Fett entfaltet. Deshalb ist diese Garmethode bei Menschen, die sich ausgewogen ernähren möchten und einen gesunden Lebensstil pflegen, besonders beliebt. Mit einem Dampfbackofen und der Dampf-Funktion Plus fügt Bosch seinen Dampfvarianten ein weiteres Highlight hinzu. Bei einer Temperatur von bis zu 120 °C werden Speisen schneller gegart und behalten bis zu 25% mehr Vitamine und bis zu 54% mehr Nährstoffe*.
Mit einem Dampfgarer oder einem Kombi-Dampfbackofen – kannst du komplette Mahlzeiten effizient und einfach zubereiten. Er bietet darüber hinaus die Möglichkeit, wohlschmeckende Sous Vide-Gerichte zuzubereiten und Gerichte problemlos aufzuwärmen, sodass sie wie frisch zubereitet schmecken.
Top-Ausstattung unserer Dampfbacköfen.
Gerichte gleichzeitig dampfgaren.
Bereite Fisch, Kartoffeln und Gemüse in einem Durchgang zu.
Ein Dampfbackofen füllt den gesamten Garraum mit Dampf, sodass du beispielsweise Fisch, Kartoffeln und Brokkoli auf verschiedenen Ebenen des Backofens gleichzeitig zubereiten kannst. Aromen vermischen sich im Dampfbackofen nicht – jeder Bestandteil schmeckt genau so, wie du es dir vorstellst. Ein Dampfbackofen ist nicht nur praktisch und zeitsparend, sondern auch energieeffizient beim Kochen, da er nur einmal aufgeheizt wird.
Gare mit Sous Vide.
Ein gesunder Food-Trend, den du zu Hause nachkochen kannst.
Fasziniert von Sous-Vide, aber unsicher, was die ersten Schritte sind? Unsere Dampfbacköfen machen es dir leicht.
„Sous Vide“ ist Französisch und bedeutet „Garen unter Vakuum“. Du musst lediglich Fleisch, Fisch, Obst oder Gemüse vakuumieren und bei relativ niedriger, konstanter Temperatur garen. Diese Garmethode erhält Vitamine und Nährstoffe und bringt köstliche Gerichte mit intensivem Geschmack hervor. Gerichte wie vom Chefkoch – im Handumdrehen.
Umluft kann noch mehr.
Koche auf mehreren Ebenen gleichzeitig.
Bei ausgewählten Modellen der Serie 8 Backöfen kannst du auf mehreren Ebenen gleichzeitig backen.
Zeit- und energiesparend – die Heizart 4D Heißluft verwendet einen integrierten Lüfter, um die Hitze gleichmäßig im Backofen zu verteilen. So kannst du beispielsweise bis zu vier Bleche mit Plätzchen gleichzeitig backen – und jedes einzelne Blech verlässt perfekt goldbraun den Backofen.
Praktischer Wassertank.
Einfache Entnahme, Befüllung und Entkalkung, flexible Installation und Verwendung.
Der Wassertank an unseren Dampfbacköfen lässt sich einfach entnehmen und bequem nachfüllen. Da kein Leitungswasseranschluss benötigt wird, kannst du deinen Dampfbackofen flexibel installieren – wo auch immer Platz in deiner Küche ist. Um den Wassertank zu entkalken, wähle einfach das automatische Entkalkungsprogramm. Weniger Aufwand geht nicht.
Reinigung ohne Schrubben.
Gleichzeitig garen und reinigen.
Die Tage, an denen der Innenraum des Backofens per Hand geschrubbt werden musste, gehören der Vergangenheit an. Eine Spezialbeschichtung aus mikrofeinen Keramikkugeln an den Seitenwänden und der Decke unserer Eco Clean Direct Kombi-Dampfbacköfen löst Schmutz und Fett, während der Backofen in Betrieb ist. Du musst nur noch gelegentlich den Boden und die Glastür des Backofens abwischen.
Dampfbackofen vs. Backofen mit Dampfunterstützung
Dampfgaren oder knusprige Kruste: Diese Resultate sind mit Dampf möglich.
Dampfgaren oder knusprige Kruste: Diese Resultate sind mit Dampf möglich.
Dampfgaren ist mit unseren reinen Dampfgarern und unseren Kombi-Dampfbacköfen möglich. Das bedeutet, dass du beim Dampfgaren bis zu 120 °C Gemüse, Fisch und Fleisch besonders schonend und schnell garen kannst und dabei Nährstoffe bis zu 54 %* erhalten bleiben.
Bei den Kombi-Dampfbacköfen werden durch die Zugabe von Dampf zu klassischen Heizarten Braten außen knusprig und innen saftig, Kartoffeln erhalten eine leckere Kruste und Brote werden außen schön knusprig und innen fluffig.
Bei den Backöfen mit Dampfuntersützung werden durch die Zugabe von Dampf zu klassischen Heizarten Braten außen knusprig und innen saftig, Kartoffeln erhalten eine leckere Kruste und Brote werden außen schön knusprig und innen fluffig.
Entdecke unsere Dampfbackofen-Baureihen.
Woran erkennst du, welcher Bosch Dampfbackofen optimal zu deinen Anforderungen passt? Verwende unsere Baureihen als Anhaltspunkt. Dort werden unsere Geräte in Gruppen zusammengefasst – von Modellen der Serie 8 mit Spitzentechnologie und exklusiven Materialien bis hin zu Modellen der Serie 4, die ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis in Bosch Qualität bieten.
Gute Gründe, die für Bosch sprechen.
*Dampfgaren bis zu 120 °C im Vergleich zur Zubereitung in herkömmlich kochendem Wasser, Universität Hohenheim Testergebnisse 5/2022 und 10/2022.
