Prend en charge les tâches allant du hachage au conditionnement sous vide.

Pratiques et peu encombrants, les mixeurs plongeants transforment la préparation des repas en activité facile, rapide et amusante. Mixe des soupes onctueuses directement dans la casserole. Concocte des sauces savoureuses à partir d’ingrédients frais. Équipé des bons accessoires, un mixeur plongeant peut fouetter, battre, hacher, écraser, trancher, couper en dés et conditionner sous vide des aliments.

Pour t’aider à choisir le meilleur mixeur plongeant, nos modèles sont classés en trois groupes :

  • Mixeurs plongeants MaxoMixx pour les chefs du dimanche
  • Mixeurs plongeants ErgoMixx pour la cuisine quotidienne
  • Mixeurs plongeants CleverMixx pour la préparation simple de repas sans chichi

Mixeur plongeant ErgoMaster Série 6 posé sur un plan de travail à côté des coupe-dés, hachoir, fouet ainsi que d’ingrédients.

Nouvelle génération de mixeurs plongeants ErgoMaster Série 6 et Série 4.

La nouvelle gamme de mixeurs plongeants ErgoMaster assure une performance exceptionnelle, de la touche à la lame. Ces mixeurs offrent une puissance remarquable pouvant atteindre 1 200 watts. Les meilleurs composants garantissent une manipulation confortable et des résultats de mixage parfaits.

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Quel genre de mixeur plongeant est fait pour toi ?

Accessoire robot de cuisine sur un mixeur plongeant MaxoMixx à côté d’autres accessoires et d’energy balls.

Chef du dimanche.

Tu aimes réaliser de succulents plats en plusieurs étapes ? La cuisson sous vide suscite ton intérêt ? 
Tu veux : Une conception premium, des performances de niveau professionnel

Mixeur plongeant ErgoMixx avec accessoire presse-purée à côté d’autres accessoires et d’une purée de pommes de terre.

Pour cuisiner à la maison tous les jours.

Les plats n’ont pas besoin d’être sophistiqués, mais ils doivent être préparés de toutes pièces. Les accessoires de cuisine facilitent grandement les tâches courantes.
Tu veux :  Une grande qualité et de nombreuses fonctions

Mixeur plongeant CleverMixx à côté d’un accessoire hachoir et d’un bol mixeur.

Un préparateur de repas sans fioritures.

Préparer à manger est une nécessité. Pour cela, il est préférable d’avoir des outils polyvalents et simples d’usage.
Tu veux :  Un fonctionnement facile, sans complications

MaxoMixx : pour les chefs du dimanche ErgoMixx : pour cuisiner tous les jours à la maison CleverMixx : un préparateur de plats sans fioritures
Parfait pour :
Conditionner sous vide et transformer des aliments
Réduire en purée et battre au fouet
Couper en dés et hacher

Conditionner sous vide et transformer des aliments
Réduire en purée, battre au fouet et écraser
Hacher

Réduire en purée et battre au fouet
Hacher
Puissance :
1 000 W

450-1 000 W

400-600 W
Réglages de la vitesse :
12, turbo

12, turbo

Touche « on/off »
Arbre mélangeur :
Acier inoxydable

Acier inoxydable ou plastique de haute qualité

Acier inoxydable ou plastique de haute qualité
Lame :
QuattroBlade Pro

QuattroBlade

QuattroBlade
Cordon d’alimentation :
Droit ou spiralé

Droit ou spiralé

Droit
Voir le MaxoMixx Voir l’ErgoMixx Voir le CleverMixx

Quel mixeur plongeant acheter ? Guide d’achat.

Tu souhaites un mixeur plongeant avant tout pour réaliser des soupes crémeuses ? Ou ta priorité est-elle un mixeur plongeant doté d’un système de mise sous vide ? Notre guide d’achat des mixeurs plongeants présente les 6 critères à prendre en considération pour sélectionner le bon modèle.

Set de mixeur plongeant MaxoMixx avec le nombre maximal d’accessoires sur un plan de travail de cuisine.
Les accessoires augmentent fortement les possibilités d’un mixeur plongeant.

1. Quel set de mixeur plongeant choisir ?

Nous proposons des sets de mixeurs plongeants comprenant un large éventail d’accessoires , tels qu’un fouet, un hachoir et un robot de cuisine. Et pour accélérer leur nettoyage, la plupart des accessoires sont lavables au lave-vaisselle .

En fonction de tes habitudes culinaires, par exemple, tu peux avoir besoin d’un mixeur plongeant 3 en 1 ou d’un mixeur plongeant 4 en 1. En général, plus l’on a d’accessoires, plus l’on peut faire de choses avec un mixeur plongeant. Nos modèles sont également disponibles sous la forme d’un set de démarrage avec arbre mélangeur, bol et couvercle.

Gros plan sur les différents mixeurs plongeants Bosch de puissances variables.
Nos mixeurs plongeants vont de 400 à 1 000 watts.

2. Un mixeur plongeant de 800 W ? Un mixeur plongeant de 1 000 W ?

Le moteur du mixeur plongeant permet de réduire en purée, de hacher et de transformer la nourriture. Nos modèles disposent de moteurs dont la puissance va de 400 à 1 000 watts. Pour connaître la puissance qu’il te faut, réfléchis d’abord à ce que tu attends de ton mixeur plongeant.

  • Pour préparer très rapidement des aliments et bénéficier d’accessoires extrêmement puissants , tels qu’un robot de cuisine ou un système de mise sous vide, un mixeur plongeant de 800 ou 1 000 watts est conseillé.
  • Pour la préparation de soupes et de sauces de base : un modèle de 600 watts ou moins est suffisant.

Conseil de pro : En optant pour un modèle de puissance élevée, tu auras toute latitude pour ajouter des accessoires plus tard.

Partie basse de deux arbres mélangeurs, l’un en plastique, l’autre en inox. 
Un arbre mélangeur en inox ou en plastique.

3. Un mixeur plongeant métallique ? Un mixeur plongeant en inox ? Ou un mixeur plongeant en plastique ?

On emploie généralement de l’acier inoxydable, du plastique de haute qualité ou un mélange des deux pour fabriquer le boîtier et l’arbre mélangeur d’un mixeur plongeant . Ces dernières années, les mixeurs plongeants en métal ont gagné en popularité, mais les modèles en plastique font très bien l’affaire.

Un avantage du mixeur plongeant en inox est qu’il ne change pas de couleur au contact de la sauce tomate. Nos modèles en plastique sans BPA ont quant à eux le mérite d’être plus économiques. Tous nos arbres mélangeurs sont munis d’un système de lames QuattroBlade ou QuattroBlade Pro pour des résultats parfaits.

Une main tient la poignée ergonomique d’un mixeur plongeant MaxoMixx avec SoftTouch.
Une poignée SoftTouch assure une bonne prise en main.

4. Est-il pratique et ergonomique ?

Au fond, un mixeur plongeant prolonge ton bras pour te permettre de réaliser diverses tâches culinaires. Posséder un modèle ergonomique et confortable à utiliser fera alors toute la différence. 

  • Commandes  : Grandes touches et réglages de vitesse faciles à atteindre.
  • Légèreté  : Ta main ne se fatigue pas en cas d’usage prolongé ou de tâches répétitives.
  • Bonne prise  : Tes doigts ne bougent pas grâce au revêtement antidérapant SoftTouch de la poignée.

Sur le dessus de la poignée d’un MaxoMixx se trouve un bouton rotatif proposant 12 réglages de vitesse.
MaxoMixx : 12 réglages de vitesse et une touche turbo.

5. Un mixeur plongeant avec toutes les options possibles et imaginables ?

Certaines fonctions ont le don de rendre l’utilisation d’un mixeur plongeant un peu plus agréable. 

Un arbre mélangeur en inox est fixé à un mixeur plongeant de Bosch, lui aussi en inox.
La qualité comme priorité, pour des années de satisfaction.

6. À quels indicateurs de qualité se fier ?

Comme tous nos produits, nos mixeurs plongeants haut de gamme sont faits pour durer . Peu importe le modèle pour lequel tu optes, tu auras entre les mains un accessoire de cuisine qui te rendra service pendant de longues années.  L’ingénierie allemande et des essais de résistance poussés garantissent que nos produits sont sûrs, durables et fiables .

Une femme pétrit de la pâte à pizza à l’aide d’un mixeur plongeant ErgoMixx.

Tout savoir sur les accessoires.

Soupe, pizza, crème fouettée, gâteau : les accessoires de préparation culinaire permettent de réaliser de nombreuses recettes. Découvre-les dès maintenant. 

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Une femme mixe une soupe orange crémeuse avec un mixeur plongeant Bosch.

Des plats faits maison.

Chez Bosch, nous savons que tu as une vie bien remplie ! Voilà pourquoi nous avons conçu nos appareils de préparation culinaire pour te faciliter le quotidien en cuisine.

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Mise sous vide.

De la cuisson des aliments à leur conservation, le conditionnement sous vide a de multiples usages en cuisine. Notre système de mise sous vide permet de conditionner sous vide des aliments à l’aide d’un mixeur plongeant ou d’un batteur.

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