Un ustensile incontournable revu et amélioré.

Avec un batteur, confectionne des gâteaux et fouette de la crème plus facilement, rapidement et en t'amusant. Faciles à ranger et ergonomiques, nos batteurs électriques peuvent servir d'appareil de cuisine principal ou complémentaire. Grâce à des accessoires innovants tels que le pied mixeur ou le système de mise sous vide, cet ustensile incontournable se transforme en appareil multifonctions.

Quels que soient tes besoins et objectifs de pâtisserie, nous avons le modèle qu'il te faut :

  • Batteurs Styline pour les mordus de pâtisserie de niveau professionnel
  • Batteurs ErgoMixx pour la cuisine quotidienne
  • Batteurs CleverMixx pour les pâtissiers occasionnels

Quel genre de batteur est fait pour toi ?

Pâtissier semi-professionnel.

Tu apprécies les outils de cuisine qui fournissent des performances professionnelles ? Les fonctions de haut niveau et une puissance maximale sont pour toi une priorité ?
Tu veux : Une conception exclusive, des fonctions de haut niveau

Pâtissier de tous les jours.

Gâteau au four pour les enfants, pizza maison pour les amis : la pâtisserie, c'est la vie. Ton batteur s'occupe de tout avec fiabilité.
Tu souhaites: longévité, multifonctions

Pâtissier occasionnel.

Tu prépares des gâteaux plusieurs fois par an, mais seulement quand l'occasion t'y oblige. Ce que tu veux avant tout, c'est un appareil qui soit pratique.
Tu souhaites : La simplicité, des fonctions basiques

Styline : pâtissier semi-professionnel ErgoMixx : pâtissier de tous les jours CleverMixx : pâtissier occasionnel
Parfait pour :
Préparer de la pâte
Fouetter de la crème très légère
Réduire en purée

Préparer de la pâte
Fouetter de la crème
Conditionner sous vide, réduire en purée

Préparer de la pâte
Fouetter de la crème
Puissance :
450–575 W

400–450 W

375–400 W
Réglages de la vitesse :
5 vitesses, impulsion

5 vitesses, impulsion

4 vitesses, impulsion
Fouets :
FineCreamer

Fouets turbo

Standard ou turbo
Cordon d’alimentation :
Droit ou spiralé

Droit

Droit
Voir les modèles Styline Voir les modèles ErgoMixx Voir les modèles CleverMixx

Quel batteur acheter ? Guide d’achat.

Nos batteurs incluent de série des fouets et crochets pétrisseurs en inox. Il existe aussi différentes fonctions et différents styles pour satisfaire les besoins et préférences de chacun. Lis notre guide d'achat des batteurs ci-dessous pour connaître les 6 points à prendre en considération.

Plan rapproché d'un batteur ErgoMixx de 450 W, un batteur de 400 W derrière.
Assez puissant pour battre et pétrir.

1. Quelle puissance choisir ?

Un batteur de 375 à 400 W est assez puissant pour effectuer la plupart des tâches de mixage, battage et pétrissage courantes. Opte pour un batteur de 500 W ou plus, qui fournit plus de puissance, pour des résultats encore meilleurs.

Tu veux la puissance maximale ? Opte pour les modèles Styline : nos batteurs électriques les plus puissants offrent une puissance jusqu'à 575 W. 

Photo animée d'un batteur Styline montrant la palette des coloris disponibles.
Nos modèles Styline se déclinent en plusieurs coloris.

2. Quelle couleur, quel matériau ?

Un batteur rose. Un batteur gris. Un batteur turquoise. Nos batteurs attrayants ajoutent une touche de couleur à ta cuisine. Pour un rendu assorti à ton réfrigérateur, ton four et tes autres appareils de cuisine, choisis une version métallique ou avec des touches d'acier inoxydable . Tu peux également opter pour un batteur blanc classique.

Plan rapproché d'une main tenant un batteur Bosch au revêtement SoftTouch assurant une bonne adhérence.
Un batteur a servi à fouetter de la crème et un doigt s'apprête à appuyer sur le bouton d'éjection facile.
Panier à couverts pour lave-vaisselle rempli d'accessoires pour batteur Bosch.

3. Est-il facile à utiliser et à nettoyer ?

Il est important que le batteur soit commode, autrement dit agréable à utiliser.

  • Poignée ergonomique : la poignée ergonomique de nos batteurs, au revêtement SoftTouch antidérapant, tient fermement dans la main.
  • Poids léger : grâce à leur poids plume et leur moteur puissant et tout aussi léger, nos batteurs ne fatiguent pas le bras.
  • Design intelligent : appuies sur le bouton éjection facile pour éjecter les fouets ou crochets. La plupart des accessoires vont au lave-vaisselle, pour un nettoyage facile.

Vue de dessus de la poignée du batteur à 5 vitesses et gros plan sur les réglages de vitesse.
Modifie la vitesse avec le doigt pendant que tu travailles.

4. Quelle vitesse est nécessaire ?

Le large éventail de vitesses parmi lesquelles choisir garantit un plus grand contrôle lors des tâches de mixage ou de pétrissage. Pour confectionner un gâteau, par exemple, commence lentement et augmente la vitesse au fur et à mesure que tu ajoutes des ingrédients.

Chaque batteur multi-vitesses de notre gamme comprend 4 ou 5 réglages de vitesses, plus un bouton turbo. Pour modifier la vitesse, fais coulisser la commande de vitesse sur la poignée. Le bouton turbo (aussi appelé pulse) fait des merveilles avec des accessoires tels qu'un arbre mélangeur ou un hachoir.

Un batteur Bosch sur le côté avec un arbre mélangeur comme accessoire.
Un hachoir à utiliser comme accessoire avec un batteur Bosch puissant.
Plan rapproché d'une pâte levée en train d'être pétrie à l'aide d'un batteur dans un bol mélangeur sur un socle.
Des fouets Fine Creamer posés verticalement sur un plan de travail dans une cuisine.
Un batteur enlève l'air d'une boîte de conservation sous vide pour préserver les aliments.

5. Quels accessoires ?

Avec des accessoires, un batteur se transforme en outil de cuisine multifonctions et flexible.

  • Arbre mélangeur : transforme ton batteur en mixeur plongeant.
  • Hachoir : parfait pour les fruits à coque et légumes.
  • Robot de cuisine et bol mélangeur : maintient le batteur en place en toute sécurité.
  • Bol et couvercle : pour la crème fouettée et les blancs d'œuf.
  • Batteurs spéciaux : pour obtenir exactement les résultats que tu souhaites.
  • Conditionnement sous vide : préserve les aliments, prépare à la cuisson sous vide.

Un batteur Bosch à côté du logo Marque n° 1 en Europe.
*Source : Euromonitor International Limited, Consumer Appliances 2022, BSH Hausgeräte GmbH dans la catégorie Mixeurs, volumes des ventes combinées en unités dans l'Europe de l'Ouest et de l'Est, données de 2021.

6. Dans quelle qualité veux-tu investir ?

Un bon batteur ne te laissera jamais tomber. Investir dans la qualité Bosch, c'est investir dans un appareil intelligent et durable. Nos batteurs sont conçus en Allemagne et fabriqués en Europe conformément aux normes de qualité les plus strictes . Par exemple, nos batteurs et crochets pétrisseurs solides en acier inoxydable sont conçus pour résister aux nombreux passages au lave-vaisselle. Nous ne sommes pas la marque n° 1 en Europe pour les batteurs par hasard !*

Une femme pétrit de la pâte à pizza à l’aide d’un mixeur plongeant ErgoMixx.

Tout savoir sur les accessoires.

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De la cuisson des aliments à leur conservation, le conditionnement sous vide a de multiples usages en cuisine. Notre système de mise sous vide permet de conditionner sous vide des aliments à l’aide d’un mixeur plongeant ou d’un batteur.

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